Popis

Moringa olejodárna prášok

Moringa olejodárna prášok / Moringa oleifera powder je jedna z najvšestrannejších a najužitočnejších rastlín na Zemi. Býva tiež označovaná ako zázračný strom, strom života alebo ako rastlina s najvyššou koncentráciou živín na svete.

Pôvodne pochádza z Indie, kde je už po tisícročia používaná v ajurvédskej medicíne. Časom sa rozšírila do mnohých tropických a subtropických regiónov celého sveta a posledné roky jej stále viac pozornosti venuje aj západný svet.

Na tejto rastline je zaujímavé, že človek z nej môže využiť všetky jej časti: listy, kvety, plody (struky), semená aj korene. To má predovšetkým pozitívny dopad v chudobných oblastiach Afriky, ktoré trpia nedostatkom potravín a kde už humanitárne organizácie úspešne zaviedli plánované pestovanie moringy ako účinné riešenie v boji proti podvýžive. Najväčšie množstvo živín obsahujú listy moringy, ktoré sa dajú konzumovať čerstvé ako šalát alebo ich môžeme usušiť a rozdrviť na prášok.

Obsah vitamínov a minerálov

Moringa obsahuje komplexný zdroj vitamínov, minerálov, bielkovín a silných antioxidantov, ako už bolo spomenuté. Všetky obsiahnuté látky sú zastúpené v jedinečnej rovnováhe a forme, ktorú ľudské telo môže najlepšie vstrebať a využiť.

Vitamíny:

vitamín A – 16,3 mg
vitamín B cholín – 423 mg
vitamín B1 tiamín – 2,64 mg
vitamín B2 riboflavín – 20,5 mg
vitamín B3 niacín – 8,2 mg
vitamín C – 17,3 mg
vitamín D
vitamín E – 113 mg
vitamín K
vitamín P

Minerály:

vápnik – 2003 mg
draslík – 1324 mg
horčík – 368 mg
železo – 28,2 mg
selén – 870 mg
fosfor – 330 mg
zinok, selén fosfor, mangán, chróm, síru, meď a ďalšie.

Obsahuje 18 z 20 známych aminokyselín (esenciálne i neesenciálna):
leucín, izoleucín, lyzín, metionín, fenylalanín, treonín, tryptofán, valín,
arginín, histidín, tyrozín a ďalšie aminokyseliny.

(Všetky hodnoty sú na 100 g jedlej časti.)

(Zdroj: www.kremelina.eu)